刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

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酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

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踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

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店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

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不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

汐止踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。樹林踏青酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。新北酸菜魚推薦

人生苦短,珍惜生命 文/紫玲瓏 又一個幼小的生命就這樣失去了。昨天去送孩子上學,途經垂柳路,看到平時菜場前面的小河溝的橋頭及兩側站滿了人群,三輛消防車停靠在路旁。我禁不住好奇,擠到人群中看個究竟。 大家都在向小河中間的一大團垃圾水草中張望,不時地大聲議論。我問了旁邊的人。一個男士對我說,十多分鐘前,有人看到一個小男孩順著水流飄了過來,現在覆蓋在中間的那團水草垃圾下面,但從我的視野中什么也看不到。兩岸的人群神情激動,都大聲叫喊著叫消防人員快點下水救人。可我站在那兒七八分鐘了,對岸的消防隊員還在拿棍子比量河水的深淺,感覺并不很深,棍子只插了一大半就到底了。一個消防人員在佩戴氧氣瓶,其他人員站在那里拿著對講機說著什么,又一個消防隊員系上安全繩,還在做準備工作。一個穿深色衣服路過的男士簡單問了幾句,脫下鞋,毫不猶豫地跳了下去,河水只到男人的胸口,他向那團水草垃圾摸過去。過了一會兒,消防隊員也準備好了下水。兩人在水草中摸索著。這時只見一個高高胖胖的穿白色恤衫的男士跌跌撞撞地跑過來,拉著消防人員緊張地詢問。一開始這團水草下面沒有摸到,我這邊的一個男士也拿了一個棍子,在離那團水草大約七八米的地方攔著大聲喊飄過來了,消防隊員摸過去,一把撈住順著繩子走到河對岸將孩子舉起遞給周邊的同事。前后不過五分鐘。這時只見那個穿白衣的男士(聽說是他的爸爸,在菜市場賣燒餅),舉起自己的孩子,頭下腳上,拼命控水,那孩子就象軟面條一樣,沒有一絲反應,他把孩子扛到肩頭,快步向救護車跑去。我看到他爸爸的悲痛焦急的神情,我頓時就難受地哭了。 我偷偷擠過去看到救護的過程,一個七八歲的小男孩,臉色青灰,臉上沾著一塊塊泥濘,頭側著,嘴角流出一灘黃色的液體,身上穿著看不出顏色的衣服,濕淋淋地貼在他那瘦小羸弱的身體上。醫務人員正在為他做心臟按壓,但看不出有任何生命跡象,大家都說太晚了,善感的人已經開始唏噓不已。整個救援工作進行得太慢,就算有一線生機也白白浪費了。是的,光我站在那里都有近十五分鐘才下水打撈,更何況我沒去之前都有十多分鐘了。看著他爸爸絕望的眼神,眼睜睜地看到自己的兒子離他遠去,那種蝕心腐骨般的劇痛,割體裂膚般的凌遲,讓這個高大的漢子癱坐在地上。幼小的生命轉瞬及逝,對雙親來講是一份多么殘酷的折磨呀!從那出生時的響亮啼哭,從那細細嗓子里喊出的第一聲爸爸,從那小時候拉著爸爸大手的蹣跚學步一點一滴,從父母對孩子付出的每一份心力,以及長大后的夢想都隨孩子地遠去而成為一片空白。那一瞬間,我的心里沉甸甸的,連心臟都感覺沒力氣跳動了,鼻子酸痛,眼淚止不住地流,都是做父母的,面對這種場面我感同身受,也不禁對生命的脆弱而悲嘆不已!真是應了那句話:睡一覺,醒了,一天就過去了;醒不過來,一輩子就過去了! 今天同學給我微信,說遇到我小學的一個女同學好象身體出了狀況,聽了心里也是挺難受的。人生苦短,珍愛生命,保重自己,讓身邊的人快樂!且行且珍惜! 珍惜生命中那些頓悟的時光 文/張軍霞 昨天,在辦公室和新來的同事聊天,他說自己當年在距離高考只有100天時,患了嚴重的胃病,吃了很多藥都無濟于事,當別人都在爭分奪秒進入倒計時狀態時,他卻只能一次次往返于教室和學校的醫務室之間,用打點滴來緩解病情。 當時,因為遇到這么難纏的病,他心灰意冷,甚至在考慮放棄參加高考。有一天,他又去輸液,校醫看他無聊,就遞給他一本雜志。他很快被其中的一篇文章打動了:作者也曾是一名高三的學生,本來學習成績優異的她,曾在高考那一年,遭遇了嚴重的車禍,還有親人去世的沉重打擊,她一路咬著牙挺過去,因為心中只有一個念頭,我要考北大!最后,她成功了,那篇文章就寫于北大校園的宿舍中。 同事說,他被這個故事打動了,覺得自己這一點困難,跟女孩的遭遇相比根本算不得什么,人家能沖過去,我為什么不能?就憑著這樣的信念,他帶病堅持學習,最終也考入了理想的學校。回首過去,他至今仍然感謝那篇文章的作者,讓他有了一次改變命運的頓悟。 我想起不久前讀《陳忠實傳》,里面也提到一個類似的故事:陳忠實13歲那年,老師帶著他和20多個同學,徒步到距家30多里之外的小鎮去投考中學。他穿著平常的舊布鞋,在沙石路上走了沒多久,鞋底就被磨爛了,腳后跟被磨出了紅色的肉絲,甚至開始淌出血,血漿滲濕了鞋底和鞋幫,他疼得邁不開步子。 這時,走在前面的同學倒退回來,鼓勵他跟上隊伍。他不愿意說鞋底磨爛了,他害怕穿著膠鞋的同學嘲笑自己的窮酸。于是,他又落到了隊伍的最后。光腳磨在沙石路上,讓這個13歲的少年疼痛難忍,他先后從路邊撿來樹葉、布條和紙片來塞到鞋底,統統都無濟于事。腳跟的疼痛逐漸加劇,每抬一次腳都會疼得心驚肉跳,他連走進考場的最后一絲勇氣都斷滅了。就在這時,他聽到了一聲火車汽笛的嘶鳴,接著就看到了一列呼嘯著奔馳過來的火車。 他打算停下來的腳步與飛馳的火車,形成了那么鮮明的對比。“天啊,這個世界上有那么多人坐著火車跑,根本不用雙腿走路!”他這樣一想,瞬間感覺全身充滿了力氣,他心中有了一個信念:“我不能永遠穿著沒有后底的破布鞋走路!”于是,他開始拔腿飛奔,在距離考場還有一二里的地方,終于追趕上了老師和同學。汽笛聲帶來的頓悟,從此伴隨了作家的一生。 其實,我們每個人在漫長的一生中,都會遇到無數次頓悟的時光,也許是一首老歌,也許是一本書,也許是一場電影,也許是陌生人的鼓勵。只是,有些人不懂得珍惜,任憑如此寶貴的瞬間,無聲無息地溜走,有的人卻抓住了那一刻的頓悟,思想得到洗滌和升華,腳步更加堅實,讓人生的小船駛入了全新的航線,最終成就了全新的自己。頓悟可以遇見,卻難以預見。珍惜生命中讓你醍醐灌頂的瞬間吧,頓悟之后,也許就會成就更好的自己。 珍惜生命,讓世界變得更美好 文/雙掃黎 從一聲啼哭誕生,經歷嬰兒期、幼兒期、學齡期,我們漸漸長大成熟,步入激情澎湃的青春期。青春像一桶醇香的美酒,芬芳而甜美,但是品嘗的人也要把握好“酒量”,才不會沉醉迷失。 生命的存在和發展是一個時間的過程,時間是生命的存在方式,也是生命限定的標志。時間只能延續,不可重復逆轉。時間的唯一性使人的物質生命只有一次,所以生命彌足珍貴。我們所走的每一個腳印,在人生旅途中獲得的每一個成功的喜悅與失意的落寞,都是為我們人生的樂章譜寫的一個音符。 作為生命的主體,要積極發揮主體作用,同時不斷實現生命的價值來提升生命的質量。在人生發展的不同階段,盡管提升人生質量的方式有所不同,但共同點是踏實努力,做好學生當前的事情,力求把自己的任務完成好。 世界因有生命而精彩,而燦爛。可是據統計:世界上有5%的人因一件微不足道的事情就結束自己的生命。他們的逝去給父母及親朋造成了巨大的傷害,也給國家社會帶來了無形的負擔;還有占全世界人口總數6%的,不懂得珍愛生命,不懂得保護身體,沾染上毒品。人一旦染上了毒品之后,就會上癮。毒癮發作時人會產生一種無法控制的心理,引發一系列事故。傷害自己的身體,破壞家庭、社會的秩序。 生命延續的動力之一是追求幸福,幸福雖然是個人欲念和理想的滿足程度,卻絕非僅只是個人的私事,而是與他人與社會息息相關的事情。個人的幸福應該與個人生命所應承擔的社會責任相一致而不是相對立。拋開責任與道德談幸福,這種幸福就是空洞的。 人的生命個體存在于世界上,生命的積極活動構成人的生活,生活需要成為一種有意義的活動。情感的正面體現是個體對自我生命的體現、肯定、珍愛,對生命意義的自覺、欣悅、沉浸以及對他人生命乃至整個人類生命的同情、關懷與鐘愛。幸福的人生離不開美好豐盈的生命情感,積極的生命情感引人振奮、樂觀,積極向上,富于愛心,成為人生的動力和光明之源。消極的生命情感則意味著對生命的否定,對生命意義的無望,對他者生命的漠視,以及由此而生的生命狀態的沉淪。生命具有平等性,人類群體中每一個都可以而且應該受到其他人的人文關懷,在這個問題上我們的正確態度是關注和熱情,而不是冷漠。 我們作為一個生命的主體,要學會珍愛生命,珍惜生命、保護生命,也要與其他生命和諧相處,一起構造我們這美好的生活,讓我們的生活充滿溫暖、充滿陽光,讓我們的明天變為更加地燦爛。 生命太短,且行且珍惜 文/笑以苛 一大早,我并不知發生了什么。只是朋友圈發小們都在默哀:“朋友,一路走好。”心里便有著隱隱得不安。 電話打過去,母親說,我一發小去世了,今天是他的葬禮。電波那頭的聲音越來越微弱。心里始終是沉悶得:生死面前,再無大事兒。所謂愛情恨情仇都一筆勾銷,所謂車子房子票子都是過眼云煙。 每個人似乎都莫名其妙得在這個世界上爭斗,篡奪,一切皆為名利而上,好像光宗耀祖,一展自己的豪情。 可是,不知道從什么時候開始,我們身邊的人便一個個走掉,一個個離世。剛開始我看不懂王朔的《我的千歲寒》,可如今有著往往的說不出來的痛。沒有言語,只是眼淚在心臟里來回徘徊。 日光之下有一個謎,忙碌的人群終日尋覓;日光之下有聲聲嘆息,成功失敗盡都空虛。眼看看不飽,耳聽聽不足,萬事令人厭煩,人心怎能說盡?日光之下有一個謎,世世代代誰能解明?日光之下有聲聲嘆息,生命多像捕風捉影! 當我們打算扎根土地的時候,其實我們已經離地平線三千里了。當我們打算流芳百世的時候,其實我們已經被格局成滄海一粟了。 不要炫耀你的生命有多強悍,不要夸張你的財富萬頃,不要張揚你的健康無敵。我們不要卑微,只需謙卑再謙卑。 將頭顱深深得埋下:愛自己,愛親朋,愛祖國,愛這片美好的家園。 生死面前,沒有仇恨!生死面前,沒有攀比!生死面前,沒有權貴!生死面前,人人平等。 每一個生命,都該擁有本來的面目。 不要說夢想是虛無的,不要說金錢是偉大的。在人類浩瀚的長廊里,也許稍有痕跡的只有夢想了。 花開花落,化作塵泥的也許就是真善美,就是我們永遠不變的夢。 假如有一秒鐘,你即將死去。你會對這個世界留戀嗎?假如你即將死去,你還會怨恨某人嗎?假如你即將死去,你還會熱衷于權貴和金錢嗎?假如你即將死去,你還會貪婪肉體的欲望嗎?假如你即將死去,你會抱憾這一路的虛無嗎?假如你即將死去,你還會小三小四的嗎?假如你即將死去,你還會斤斤計較嗎? 生命太短,來不及我們消磨,且行且珍惜…… 親愛的,一路走好。 >>>更多美文:好文章

有幸參加成都理工大學成立50周年校慶,得以赴三星堆參觀。 我們從成都出發,沿成都至綿陽高速公路向廣漢縣馳去。車過鴨子河,就看見河畔聳立著一座造型奇特、外形成椎體的建筑物,這就是聞名于世的三星堆古遺址。遺址處來人較少,清靜,干凈。我們1973、1974級的校友,輕松而愉快地邊看邊走邊談天。 三星堆遺址,是四川境內目前所知的范圍最廣、延續時間最長、文化內涵最為豐富的古蜀文化遺址。遺址的發現純屬偶然,但對三星堆遺址的發掘研究,卻持續數十年。1929年春天,當地農民在宅旁掏水溝時,發現一坑精美的玉石器,引起世人廣泛關注。1933年,前華西大學美籍教授D·C·葛維漢及其助手林名均,首次對三星堆進行發掘,發掘成果得到當時旅居日本的郭沫若先生的高度評價。經過半個多世紀的考古發掘,三星堆遺址文化被確認為距今有4800~2800年,延續時間近2000年。 在三星堆文物中,青銅器占據主導地位。這古老的青銅王國,創造了許多世界之最:有世界上最早、樹株最高的青銅神樹,有世界上最早的金杖,有世界上最大、最完整的被稱為銅像之王的大青銅立人像,有世界上最大的青銅縱目人像。這些文物,形體高大、造型生動、結構復雜。這里也是世界上一次性出土青銅人頭像和面具最多的地方。講解員重點給我們講解了那尊最大的被譽為“東方巨人”的青銅立人像。這個銅像,可以說是世界銅像之王,銅像身軀瘦高,手指和手臂都粗大,造型很夸張,兩手呈擁抱之狀。方形的臉看起來似人非人,似獸非獸,角尺形的大耳高高聳起,長長的眼球向外凸出,其面容猙獰、怪誕。講解員說,這個最大的青銅立人像,頭頂花冠的正中的圓代表太陽,大約是代表太陽神在行使職能,也許他本身就是太陽神的化身。這是太陽崇拜的直接表現。 我立在青銅立人像旁,端視良久。這個青銅立人像不是寫實風格的雕像,造型抽象,極度夸張。這大約是古蜀人喜歡的一種藝術形式。那么,這尊青銅立人像代表誰呢?按照常理推測,就一般情況而言,他應該是十分尊貴的人物,或者就是蜀王。講解員告訴我們,這尊銅像,要么是先王蠶叢的寫照,要么是先王魚鳧的象征。聽到這兩個熟悉的名詞,我不禁想起李白的著名詩歌《蜀道難》中“蠶叢及魚鳧,開國何茫然”的句子。 三星堆古遺址,是迄今在西南地區發現的范圍最大、延續時間最長、文化內涵最豐富的古蜀文化遺址。它昭示了長江流域與黃河流域一樣,同屬中華文明的母體,被直接稱為“長江文明之源”。但是三星堆里還有許多未解之謎。三星堆文化來自何方?持續繁榮了1500多年的古蜀國,為什么突然消失了?古蜀國的滅亡是水患,是戰爭,還是遷徙?三星堆出土了5000多枚海貝,經鑒定來自印度洋,難道“不與秦塞通人煙”的古蜀國,居然曾通達世界?在祭祀坑中,還發現了世界上最早的金杖,其上所刻的魚、箭頭圖案是文字嗎? 有未解之謎是件好事,它給世人留下一些想象的空間。聽了講解員的講述后,我想,所謂許多解開的謎,答案都是對的嗎?還是文學家余秋雨先生說得好,“偉大的文明就應該有點神秘,中國文化記錄過于清晰,幸好有個三星堆。”對于余秋雨先生的評價,我深以為然。 參觀三星堆遺址結束時,太陽已偏西,沒有時間再去三星堆博物館參觀了,只能聽講解員簡單地對三星堆博物館進行概括的介紹。三星堆博物館位于三星堆遺址東北角,處在歷史名城廣漢之西的鴨子河畔。三星堆博物館奠基于1992年,竣工于1997年,面積7000余平方米,是一座大型的歷史博物館。三星堆博物館以“古城古國古蜀文化陳列”為主體內容,全面展示三星堆遺址及其一號、二號商代祭祀坑出土的陶器、玉器、骨器、金器和青銅器等千余件珍貴文物。三星堆文物,是具有世界影響的文物。在中國浩如煙海蔚為壯觀的文物群體中,它最具歷史科學和文化藝術雙重價值,并且最富觀賞性。 聽了講解員的講述后,我為不能親睹感到遺憾。我說,如果下次再有機會來蜀,一定要去三星堆博物館參觀。 >>>更多美文:生活隨筆

桃花江,是湖南省益陽市桃江縣境內的一條清流,全長58公里,堪稱一幅綿長的畫卷。江,因地而婉轉;縣,緣江而得名。金秋時節,我有幸沿江采風,難禁思緒涌動,正所謂:“千里采風到桃江,思緒如潮涌胸膛。靜賞湖光映山色,喜聞老農說小康。思古覽今道感慨,游目騁懷贊輝煌。拙句未及敲聲韻,行旅倥傯綴成行。” 說桃花江是一幅綿長畫卷,毫不夸張!沿江有鳳凰山、桃花湖、羞女山、浮邱山、洪山竹海和羅溪瀑布等著名景觀,江水迤邐,風光秀美,畫韻清幽,賞心怡神。 佇立江畔,放眼遠眺,最為媚人的是羞女山。其連綿綽約之姿,酷似一個浴后剛出水的裸身美女仰臥在大江邊,逼真而神奇,實屬造化的一尊“維納斯”杰作,我真的看呆了:“猶似美人剛出浴,英姿颯爽立天際。朦朧益顯容顏媚,綽約倍加倩影奇。秀發披肩成飛瀑,衣帶揚風化碧溪。老友笑我心太癡,竟然看得眼發迷。” 羞女山后有一眼羞女泉,泉水純凈清冽,淙淙匯入江流。早在20世紀30年代,現代流行音樂之父黎錦暉到桃江采風,所見桃江女子均膚白水靈,身材勻稱,楚楚動人,遂創作歌曲《桃花江是美人窩》,曾傳遍南洋,蜚聲海內外,使桃花江披上了十分神奇的色彩!很多人不知道湖南有個桃江縣,卻知道湖南有一條出美女的桃花江。羞女泉的這一文化背景,使我不能不遐思綿綿:“確信人杰因地靈,此地風光是不同。街巷阡陌多羞女,村閨山姑皆倩影。人面緣何似桃花?泉水原來可美容。我來雖過霜降日,桃花依舊笑春風。” 當地人說,桃花江所以成為“美人窩”,還有一個原因是這里的人們愛喝擂茶。當然,江南愛喝擂茶的地方不止桃江。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料,但不同地方的擂茶又有不同的特色和風味。桃江擂茶則以芝麻和花生為主要原料,入碾缽擂碎后用白開水沖泡,再放白糖制成“甜飲”。桃江的婦女懷孕后特別愛喝擂茶,據說喝擂茶越多,養出的嬰兒越白胖。我在這里接受擂茶的款待時,品味到更多的是擂茶里所蘊含的文化韻味:“擂茶是茶非純茶,滑過舌尖即難忘。杯杯民俗親情濃,口口芝麻花生香。濃縮物華天寶意,品盡五谷豐登糧。人道茶釅也醉人,夢里還想醉桃江。” 桃江特別值得夸耀的景觀是竹海!桃花江一帶氣候溫潤,盛產楠竹,是中國著名的“竹子之鄉”。踱步竹海,你會禁不住詩情涌動:“南國多竹早知道,此地有海不曾料。眉揚驚嘆無窮碧,風起頓掀萬頃濤。虛心有節足堪敬,周身無處不是寶。面對竹海思緒飛,波翻浪疊涌如潮。” 桃江縣不僅自然風光秀美,而且文化積淀豐厚。這里,既有上古女媧煉石補天和炎黃二帝設臺祭天的地名文化與傳說,更有戰國時代楚國愛國詩人屈原流放此地的種種歷史遺跡。桃花江與資江相匯處的鳳凰山,相傳便是屈原撰寫著名詩篇《天問》的地方,世稱“天問臺”,原先所建“天問閣”今已蕩然,但碑碣尚存,令人不能不“思接千載,心游萬仞”:“我來登臺為朝圣,臺階不高通蒼穹。詩人詰問膽魄壯,蒼天不答風雨驚。千年云際留身影,至今山谷響回聲。莫道星移人影邈,豐碑矗在人心中。” 沿桃花江畔悠游,在青竹堆翠的山坳,在曲徑通幽的叢林,在溪流婉轉的橋頭,在碧水如鏡的水塘,你若留心,隨時都會看到恍若畫家用淡墨和丹青勾描點染的山水小品。這些小品尺幅雖小,也都韻味別具。唐代詩人王維所說:“愿君多采擷,此物最相思。”途中,我就信手采擷了一串這樣的“紅豆”—— 比如《山坳農家》:“山坳曲徑水塘,門向陽。農家院落淺淺粉壁墻。竹叢翠,山花燦,柑橘黃。幾位老人閑坐話家常。” 另如《竹海探幽》:“海闊林密光暗,路蜿蜒。悠游踱步漸覺紅塵遠。清肺腑,聽天籟,吟詩篇。頓覺心曠神怡已成仙。” 又如《橋頭倩影》:“伶伶巧巧婷婷,腳步輕。相伴攜行笑迎朝霞紅。過石橋,走曲徑,隱竹叢。笑聲清脆陣陣似銀鈴。” …… 啊啊!走進了“美人窩”,真有點心醉神迷;離開了桃花江,實在是依依不舍! >>>更多美文:寫景散文

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